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飲む酢シリーズは、果汁をたっぷりと使うことでそれぞれの柑橘が持つ風味をシンプルに味わうことができ、ブレンドしたお酢や果実そのものから得られる自然由来のクエン酸や栄養成分を無理なく取り入れることができる、愛媛の恵みなのです。
水だけでなくアルコールや炭酸、牛乳等を加えればオリジナルメニューを作ることができます。
フルーツカクテルやアイスクリームにかけるシロップにしたり、オイルと調味料を混ぜてドレッシングにもアレンジ可能。
ゆず
[ 名称 ]
4倍希釈時10%ゆず果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
ゆず果汁(愛媛県産)、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、はちみつ(国産)
青みかん
[ 名称 ]
4倍希釈時14%温州みかん果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
温州みかん果汁(愛媛県産)、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、はちみつ(国産)
ブラッドオレンジ
[ 名称 ]
3倍希釈時16%ブラッドオレンジ果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ果汁(愛媛県産)、果糖ぶどう糖液糖、紅芋酢、りんご酢、はちみつ(国産)
みかんレモン
[ 名称 ]
4倍希釈時10%混合果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
混合果汁【温州みかん、レモン(愛媛県産)】、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、はちみつ(国産)
伊予柑
[ 名称 ]
5倍希釈時11%伊予柑果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
伊予柑果汁(愛媛県産)、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、はちみつ(国産)
青いよかん
[ 名称 ]
4倍希釈時12%伊予柑果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
伊予柑果汁(愛媛県産)、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、はちみつ(国産)
柑橘王国では、柑橘果汁の美味しさを楽しむための素材として生姜独特の味と薬効に注目し、生姜ドリンクを生み出しました。辛みを主張した物ではなく、しっかりとした果汁感でどなたでも楽しめるやわらかい仕上がりになっております。
柑橘と生姜の風味たっぷりの生姜シロップですので、冷水やソーダ水で割るだけで、清涼感たっぷりのドリンクとしてご利用できます。
お湯で割っていただくだけで、柑橘の風味たっぷりの身体温まるホットドリンクに。
みかん
[ 名称 ]
4倍希釈時10%混合果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
温州みかん果汁(愛媛県産)、ゆず果汁(愛媛県産)、伊予柑果汁(愛媛県産)、ガラクトオリゴ糖、果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、生姜(高知県産)、生姜粉末【生姜(高知県産)】
ゆず
[ 名称 ]
4倍希釈時10%ゆず果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
果糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁(愛媛県産)、りんご酢、生姜(高知県産)、はちみつ(国産)、生姜粉末【生姜(高知県産)】
ブラッドオレンジ
[ 名称 ]
4倍希釈時10%ブラッドオレンジ果汁入り飲料
[ 原材料名 ]
果糖ぶどう糖液糖、ブラッドオレンジ果汁(愛媛県産)、生姜(高知県産)、りんご酢、紅芋酢、生姜粉末【生姜(高知県産)】
昆布・椎茸・かつお節でとった「出汁醤油」をベースにしており、柑橘本来のフルーティさと酸味をしっかり味わえます。「素材を活かし」、さらに「素材になる」という意味がこもった、減塩ノンオイルタイプの本格的なドレッシングです。
ゆず
[ 名称 ]
ドレッシングタイプ調味料
[ 原材料名 ]
ゆず果汁(愛媛県産)、ガラクトオリゴ糖、しょうゆ(本醸造)(大豆「遺伝子組換えでない」)、りんご、りんご酢、たまねぎ、ごま、生姜、コショー、七味唐辛子、パセリ粉、椎茸(愛媛県産)、かつお節(国産)、昆布(北海道産)(原材料の一部に小麦を含む)
伊予柑みかん
[ 名称 ]
ドレッシングタイプ調味料
[ 原材料名 ]
混合果汁【温州みかん、伊予柑(愛媛県産)】、りんご酢、しょうゆ(本醸造)(大豆「遺伝子組換えでない」)、ガラクトオリゴ糖、りんご、たまねぎ、ごま、生姜、コショー、七味唐辛子、パセリ粉、椎茸(愛媛県産)、かつお節(国産)、昆布(北海道産)(原材料の一部に小麦を含む)
青みかん
[ 名称 ]
ドレッシングタイプ調味料
[ 原材料名 ]
温州みかん果汁(愛媛県産)、ガラクトオリゴ糖、しょうゆ(本醸造)(大豆「遺伝子組換えでない」)、りんご、りんご酢、たまねぎ、ごま、生姜、コショー、七味唐辛子、パセリ粉、椎茸(愛媛県産)、かつお節(国産)、昆布(北海道産)(原材料の一部に小麦を含む)
愛媛県がブラッドオレンジの産地化に成功し、今ではイタリア原産品を超えるほどの品質をもつ高級柑橘へと進化しています。
私たち柑橘王国も、いち早くその美味しさと特殊性に着目し、国産ブラッドオレンジを使ったオンリーワン商品を開発し続けています。そして、そこから発生する有効的な副産物は、果実をまるごと仕入れて加工する柑橘王国独自のものであり、その特殊ともいえる原料を製菓・料理業界にご提案いたしております。
〈 加糖 〉
ブラッドオレンジピール 3.2-68
[ 名称 ]
オレンジピール・砂糖漬け
[ 原材料名 ]
砂糖、ブラッドオレンジ(愛媛県産)、ソルビトール、酸化防止剤(ビタミンC)
[ 内容 ]
外皮を3.2mmにカットし砂糖漬けしたもの(糖度68)
ブラッドオレンジドライフルーツ 砂糖漬け
[ 名称 ]
ブラッドオレンジドライフルーツ
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ(愛媛県産)、砂糖
ブラッドオレンジマーマレード
[ 名称 ]
ブラッドオレンジマーマレード
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ(愛媛県産)、グラニュー糖、レモン果汁
[ 内容 ]
果実を皮からまるごと使用。調味料を加えれば香り高いソースにも。
ブラッドオレンジハニー
[ 名称 ]
はちみつ加工品
[ 原材料名 ]
イソマルトオリゴ糖、ブラッドオレンジ(愛媛県産)、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、紅芋酢、ペクチン
[ 内容 ]
ブラッドオレンジの果汁と果皮を蜂蜜等とブレンドしたシロップ。
〈 無糖 〉
ブラッドオレンジ外皮
[ 名称 ]
ブラッドオレンジ外皮
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ(愛媛県産)
[ 内容 ]
果実をベルト搾汁により外皮をキレイに残したもの
ブラッドオレンジピューレ
[ 名称 ]
ブラッドオレンジピューレ
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ(愛媛県産)
[ 内容 ]
果実をまるごとピューレしたもの
ブラッドオレンジS1M
[ 名称 ]
ブラッドオレンジ1mmミンチ
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ外皮(愛媛県産)
[ 内容 ]
外皮のみを1mmサイズにミンチしたもの
ブラッドオレンジS3M
[ 名称 ]
ブラッドオレンジ3mmミンチ
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ外皮(愛媛県産)
[ 内容 ]
外皮のみを3mmサイズにミンチしたもの
愛媛県の果汁は、果実をまるごと搾る『粗搾り』と呼ばれる方法で搾り、果皮付近にある繊維質が残されているのが特徴です。
ブラッドオレンジはそのままジュースとしてもお楽しみいただけます。
新鮮で芳醇な果汁は、ゼリーやドリンクへの加工にも適しています。
ブラッドオレンジ100%果汁
[ 名称 ]
ブラッドオレンジ100%果汁
[ 原材料名 ]
ブラッドオレンジ(愛媛県産)
[ 内容 ]
混濁果汁。アントシアニン含有。
青みかん100%果汁
[ 名称 ]
青みかん100%果汁
[ 原材料名 ]
温州みかん(愛媛県産)
[ 内容 ]
有機栽培された夏の温州みかんの果実を搾汁。
青いよかん100%果汁
[ 名称 ]
青いよかん100%果汁
[ 原材料名 ]
伊予柑(愛媛県産)
[ 内容 ]
11月初旬の果実を搾汁。
ゆず100%果汁
[ 名称 ]
ゆず100%果汁
[ 原材料名 ]
ゆず(愛媛県産)
[ 内容 ]
高知県産に比べ酸味が少し高い。
OEM=Original Equipment Manufacturing の略称で受託製造と言われています。弊社の場合、基本的な製品中身はそそのままに、お取組み先様のご希望される内容量やボトル形状・ロゴ・ラルデザインに対応し、独自のブランドとしての企画提案をさせていただきます。
ボトル形状の選択やラベル等のデザイン・制作をどちらが行うかなど、具体的な取り決めを行います。
年間、又は限定的な販売計画に伴う生産数量を決めます。
①と②の取り決めをもとに、価格の設定をし、納品価格の見積もりを出します。
納期を設定し、それに合わせて生産をスタートします。